台北的朋友,明天早上不知道要吃甚麼的,看這邊來吧!這碗鹹豆漿是多麼的講究,碗裏先擱蔥花、醬油、醋、榨菜丁、蔥花、碎油條、蝦皮,接著淋上熱豆漿,最後灑上魚鬆,一碗鹹豆漿啥滋味都有了。凝結後吃起來很像是豆花與蛋花,這一口裡面有蔥花與榨菜丁的口感,另外油條的部份已浸濡在豆漿,吃起來是軟嫩的,像是大雜燴,喜歡重口味的,加一匙辣油,更是人間美味啊!
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復興南路永和豆漿
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